måndag 29 juni 2015

Mat i Skottland

Jag älskar mat! Det är en av mina favorithobbys. Hemma, när man ska äta lunch på jobbet, komma hem efter jobbet efter en lång dag och ställa sig och laga mat tycker jag att det är så där roligt. Det handlar mest om att bli mätt, sen får det gärna vara gott också, så klart, men jag ställer mig inte och svänger ihop den mest fantastiska rätt någinsin vid halv åtta på kvällen när jag är svinhungrig, jättetrött och mest vill äta chips och somna i soffan.

Därför tycker jag det är roligast att äta mat på semestern! Antingen att man går ut och äter, eller när man är hemma och faktiskt har tid att laga mat. Vi lagade en del mat på de platser vi bodde i Skottland, men den maten fotograferade jag inte eftersom det mest var "pasta på tallrik".

Första bilden! Första kvällen. Vi kom fram på kvällen, var trötta och hungrig efter en lång resdag med mycket krångel. Vi hittade Haymarket Pub och jag och syster delade på denna ostfest. Det är alltså camembert som är ugnsbakad, så den är alldeles varm och kletig, som vi åt med kex och en ale-chutney. Resans första mat började väldigt bra.

 En fikabild. Vi hittade ett litet sött café med den minsta uteserveringen jag sett. Vi klämde ihop oss och jag var så crazy att jag beställde både te och chokladsmoothie. Sedan delade jag och mamma på en citronkaka, som var så himla god och saftig. Cafét heter Urban Angel och ligger rätt centralt. De är visst kända för sitt kaffe, men vad vet jag och det. Jag drack te.

Jamie's Italian! Jag är ett fan av Jamie Oliver och ville gärna testa hans restaurang. Detta är risotto med tryffel och gorgonzola, och det var så himla, himla gott.

 Skottlans märkliga rätt Haggis var vi såklart tvungna att testa. Det görs på fårinälvor och tillagas i ett djurets magsäck, men eftersom jag är vegetarian kommer varken hjärta, lever eller lunga nära min gaffel. Jag åt den vegetariska varianten med det klassiska "neeps and tatties" till. Det vill säga, turnips and potatoes. En slags rotmos. Som ni ser på bilden fick man också lite grönsaker till, en halv tomat längst upp! Det som sticker ut ur haggisen är en havrekaka. Och jag tyckte att det var jätte, jättegott. Det smakade som något jag åt hemma hos mormor och morfar när jag var liten. Jag kan inte sätta fingret på vad, men det var en bekant smak som kändes hemtrevlig. Stället vi åt på hette Rosehip, och var lite dyrare än de andra ställena, men jättegod mat, väldigt fin inredning och trevlig personal.


GLASS. Så himla gott. Vi hittade ett ställe som ligger vid Grassmarket, där man kan köpa glass och sitta vid torget med denna utsikt och äta denna ljuvliga glass. Stället heter Mary's Milk Bar. Också lite dyrare, men så sjukt gott och generöst med glass.


Okej, ingen mat på bild men jag var tvungen att visa milkshaken med smak av Oreo. Så god. Bilden under är min vegetariska burgare Californian, som var himla god. Stället vi åt på har vi testat tidigare, fast i London. Det heter Gourmet Burger Kitchen.



Nästa gång kanske det blir bilder på när jag dricker te i Skottland!
/M

tisdag 23 juni 2015

Skottland genom mobilen

Jag tog jätte, jättemånga bilder med min kamera. Min stora, klumpiga kamera. Jag har sedan jag kom hem inte hunnit ens föra över bilderna till datorn. Men mina bilder jag tog genom iphonen har jag fört över! Så jag tänkte lägga upp några av dem här.




Första bilden är från första gången jag såg Edinburgh Castle. Vi gick precis vid en kyrka och tittade upp och såg slottet.

Andra bilden är tagen från Princess Street Garden, där vi satt och åt picknick-lunch en dag.

Tredje bilden är vid Loch Awe, tagen från stugan vi hyrde vid Dalavich. Helt spegelblank, helt tyst.

Skottland var en positiv överraskning. Jag trodde att det skulle vara bra, men det var verkligen över förväntan. Så vackert! Edinburgh var mindre och mysigare än vad jag trodde. Så många fina pubar och caféer överallt! Jag vill definitivt åka tillbaka en dag.

söndag 7 juni 2015

Vegetarianfilm

TVÅ FESTLIGA FAKTA OM OSS.

ibland gör vi filmer och lägger upp på youtube.
Vi är vegetarianer.

Vad har det med varandra att göra, undrar du. Jo. Vi har sedan tidigare gjort en film om vad man ofta (läs: ALLTID) får höra som vegetarian. Den fick, eh, typ så hundra visningar och två kommentarer. Yes! Så efter den succén skapade vi oundvikligt en efterföljare - Vegetarian II. Den kommer här:






Kolla & fascineras av våra improvisationsskills.

//E